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| “糯改籼”真是因为人口压力吗？ | |
| 引用本文： | 田红,杨成.“糯改籼”真是因为人口压力吗？[J].人与生物圈,2008(5):58-65. |
| 作者姓名： | 田红 杨成 |
| 作者单位： | |
| 摘 要： | 长久以来，侗族乡民里就有将糯米认定为人的食品，将籼米看作是畜禽饲料的概念。早些年访问侗乡，他们会客气地询问你想吃“猪饭”，还是想吃”人饭”，猪饭就是指籼米饭，人饭指糯米饭。 |
| 关 键 词： | 人口压力 糯米饭 畜禽饲料 食品 籼米 |
Does Population Growth Press for a Replacement of Glutinous with Non-glutinous Rice？ |
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| Keywords: | |
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