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乌榄油的甘油三酯组成的研究
引用本文:廖学焜,陈文祥.乌榄油的甘油三酯组成的研究[J].Acta Botanica Sinica,1987(3).
作者姓名:廖学焜  陈文祥
作者单位:中国科学院华南植物研究所 广州
摘    要:乌榄Caoarium pimela(Koen.)Leenh.]是橄榄科(Burseraeeae)的一种栽培的经济植物。它盛产我国广东,以果实为主要经济收益。

关 键 词:乌榄  橄榄科  果肉油  种仁油  脂肪酸成分  甘油三酯组成
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