| 石榴籽油的提取及成分分析 |
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| 引用本文： | 涂洪强,刘东波,熊兴耀.石榴籽油的提取及成分分析[J].现代生物医学进展,2008,8(11). |
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| 作者姓名： | 涂洪强 刘东波 熊兴耀 |
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| 作者单位： | 湖南农业大学园艺园林学院,湖南,长沙,410128 |
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| 摘 要： | 采用正交试验方法研究了超临界CO_2萃取石榴(Punica granatum L)籽油的技术体系,并用气相色谱-质谱联用仪对石榴籽油的化学成分进行了分析。结果表明,超临界CO_2萃取石榴籽油的最佳工艺条件为:萃取压力25 MPa,萃取温度30℃,分离温度55℃,萃取时间70min,在此条件下油脂产率为20.4%。GC-MS分析的结果显示,石榴籽油的主要成分是脂肪酸。饱和脂肪酸以棕榈酸为主,不饱和脂肪酸主要是亚麻酸和亚油酸,占脂肪酸总量的86.86%。
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| 关 键 词： | 石榴 超临界CO_2萃取 籽油 化学成分 |
Oil Extract from Pomegranate Seed and Its Composition Analysis |
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| TU Hong-qiang,LIU Dong-bo,Xiong Xing-yao.Oil Extract from Pomegranate Seed and Its Composition Analysis[J].Progress in Modern Biomedicine,2008,8(11). |
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| Authors: | TU Hong-qiang LIU Dong-bo Xiong Xing-yao |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | Pomegranate Supercritical CO_2 extraction Seed oil Chemical composition |
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