| 菌株HYR-08色素的理化性质的初步研究 |
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| 引用本文： | 韩亚蓉,雨田.菌株HYR-08色素的理化性质的初步研究[J].现代生物医学进展,2008,8(6):1071-1074. |
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| 作者姓名： | 韩亚蓉 雨田 |
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| 作者单位： | 成都大学医护学院药学教研室,四川,成都,610015 |
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| 摘 要： | 目的:探讨菌株HYR-08分泌的生物活性物质-色素的理化性质.方法:收集刚进入生长平稳期的菌株,采用酸热、研磨、酶解和超声波四种不同的破壁方法进行破壁,随后用丙酮萃取法获得色素粗产品.比较了该色素在蒸馏水、无水乙醇、甲醇、丙酮、四氢呋喃、氯仿中的溶解情况.同时我们也分析了酸碱度、光照和温度对该色素稳定性的影响.结果:超声波裂解法的提取效率最高.色素提取物在上述溶荆中的溶解能力由高到低依次为:四氢呋喃、丙酮、氯仿、无水乙醇、蒸馏水、甲醇.色素的稳定性对碱的耐受性明显强于酸.该色素提取物的稳定性与温度的升高及水浴时间的延长呈负相关.相同功率紫外光对该色素提取物的破坏能力要强于日光.结论:超声波裂解法是一种相对高效、经济简单的提取菌株HYR-08中色素的好方法.菌株HYR-08的色素提取物具有良好的对酸碱、温度和光照的耐受能力,提示该色素具有良好的生物医药开发前景.
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| 关 键 词： | 生物活性物质 β-胡萝卜素 超声波裂解法 酸碱度 理化性质 菌株 色素 理化性质 研究 Strain Pigment Physicochemical Property 前景 开发 生物医药 耐受能力 酸碱 经济 破坏能力 紫外光 相同功率 负相关 延长 时间 水浴 |
| 文章编号： | 1673-6273(2008)06-1071-04 |
| 修稿时间： | 2008年1月2日 |
Study on the Physicochemical Property of the Pigment from Strain HYR-08 |
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| HAN Ya-rong,YU Tian.Study on the Physicochemical Property of the Pigment from Strain HYR-08[J].Progress in Modern Biomedicine,2008,8(6):1071-1074. |
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| Authors: | HAN Ya-rong YU Tian |
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