液相色谱-四极杆/静电场轨道阱质谱快速筛查和确证畜禽肉及水产品中160种兽药残留 |
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引用本文: | 谢瑜杰,仝凯旋,彭涛,吴兴强,于晓萱,门雪,范春林,陈辉.液相色谱-四极杆/静电场轨道阱质谱快速筛查和确证畜禽肉及水产品中160种兽药残留[J].分析试验室,2023(6):748-759. |
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作者姓名: | 谢瑜杰 仝凯旋 彭涛 吴兴强 于晓萱 门雪 范春林 陈辉 |
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作者单位: | 中国检验检疫科学研究院,国家市场监管重点实验室(食品质量与安全) |
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摘 要: | 应用液相色谱-四极杆/静电场轨道阱质谱(LC-Q-Orbitrap/MS)建立了畜禽肉及水产品中磺胺类、喹诺酮类、四环素类等14类160种兽药残留快速筛查方法。均浆后的样品(猪、鸡、鱼)中加入80%(V/V)乙腈-水溶液(含0.2%(V/V)甲酸)振荡提取,Oasis PRiME HLB固相萃取柱净化,在全扫描/数据依赖二级质谱扫描(Full MS/dd-MS2)模式下采集,基质匹配外标法定量。结果表明,160种兽药在0.25~100μg/L范围内线性关系良好,线性相关系数(R2)≥0.99,方法筛查限(SDL)和定量限(LOQ)均为0.5~20μg/kg。除敌敌畏、卡巴氧和二嗪磷回收率低于60%外,其余兽药在猪肉、鸡肉和鱼肉中1倍、 2倍和10倍定量限3个加标水平下的总体回收率为65.0%~119.6%,相对标准偏差(RSD)为0.73%~20%。方法应用于75批市售畜禽肉及水产品检测,共筛查出6类8种兽药。本方法可同时筛查畜禽肉及水产品中多种兽药残留。
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关 键 词: | 畜禽肉 水产品 兽药 多残留分析 液相色谱-四极杆/静电场轨道阱质谱 筛查 确证 |
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