“老相”竟是吃出来

在日常生活中．我们常常见到这样一种情况：同年龄的人，从外表上看竟可相差１０岁左右，即有些人出现未老先衰现象。未老先衰是由多种原因造成的，但其中食入催人早衰物质是一个重要因素。 根据专家的研究和分析，催人早衰的物质主要有以下几种： 含铝食品：研究表明，铝元素会使脑内去甲肾上腺素、多巴胺和５－羟色胺的含量明显降低，引起神经传导阻滞，导致记忆力衰退、痴呆或智力发育障碍等。人体摄入的铝过多，还会直接破坏神经细胞内遗传物质ＤＮＡ的功能，促使人过早衰老。对铝制炊具使用不当，过多地食用罐头食品（饮料）都会使食物…