吃肉改变人类大脑吗

在捕食其他动物方面,黑猩猩远比不上人类,因为动物肉在人类日常食物中所占比例远超黑猩猩。根据在古代考古遗址发现的屠宰痕迹,许多科学家很早就指出,约200万年前,人类祖先变得更加“嗜血”。肉类所含的高热量,使人类早期祖先——直立人进化出更强壮的身体和更大的大脑。但近日发表于美国《国家科学院院刊》的一项新研究指出,上述假设背后的证据在统计学上是存在缺陷的,因为研究人员将大部分时间和注意力集中在后来发现的遗址上,这种不均衡的“取样工作”,使其不可能真正了解肉类在人类进化中扮演了多大的角色。