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| 红透南京的红烧鱼 | |
| 引用本文： | 海文.红透南京的红烧鱼[J].烹调知识,2010(1). |
| 作者姓名： | 海文 |
| 摘 要： | 做菜既有道,亦无道,既有规则,又无规则,囿于传统便是守旧。而对于品味则更具有普遍性,当你吃梨子的时候,你不会感觉像是吃南瓜的味道,人类味蕾的敏感度是趋同的,后天的努力不会使你的味蕾更加敏锐,只是受到外 |
| 关 键 词： | 胡萝卜 南瓜 传统 干辣椒 辣酱 普遍性 无规则 敏感度 味蕾 高压锅 |
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