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| 荆州美肴“龙凤配” | |
| 引用本文： | 周礼.荆州美肴“龙凤配”[J].烹调知识,2019(4). |
| 作者姓名： | 周礼 |
| 摘 要： | 正来到古城荆州,自然要去品尝一番那儿的美食佳品,首先映入我眼帘是"龙凤配"。光听这名字便有几分神秘与霸气,自古以来,龙与凤就象征着皇权与地位,以"龙凤"作菜名,肯定也非同一般。果然,打听之下得知,"龙凤配"乃荆州的传统名菜,距今已有一千多年 |
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