首页 | 官方网站   微博 | 高级检索  
     

赫哲鱼宴——踏拉卡
引用本文:沈云祥.赫哲鱼宴——踏拉卡[J].烹调知识,2003(8):32-32.
作者姓名:沈云祥
摘    要:刹生鱼(拌菜生鱼),赫哲语称之为“踏拉卡”,是赫哲人待客的最讲究的鱼宴。

关 键 词:赫哲人  鱼宴  刹生鱼  踏拉卡  操作  风味
本文献已被 CNKI 维普 等数据库收录!
设为首页 | 免责声明 | 关于勤云 | 加入收藏

Copyright©北京勤云科技发展有限公司    京ICP备09084417号-23

京公网安备 11010802026262号