| 在线免疫亲和固相萃取-高效液相色谱法快速测定食品中赭曲霉毒素A |
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| 引用本文： | 蔡伟谊,毛新武,林子豪,陈嘉欣,李思文,程军,苏燕瑜,戚平.在线免疫亲和固相萃取-高效液相色谱法快速测定食品中赭曲霉毒素A[J].食品安全质量检测技术,2018,9(12):3100-3106. |
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| 作者姓名： | 蔡伟谊 毛新武 林子豪 陈嘉欣 李思文 程军 苏燕瑜 戚平 |
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| 作者单位： | 广州市食品检验所;拜发分析系统销售(北京)有限公司 |
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| 基金项目： | 国家自然科学基金项目(21605028)、广州市科技计划项目(201704020024、2014J4100196)、广东省省级科技计划项目(2016A020210102) |
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| 摘 要： | 目的建立在线免疫亲和固相萃取-高效液相色谱快速测定食品中赭曲霉毒素A(ochratoxin A,OTA)的分析方法。方法谷物、豆类样品采用乙腈-水(80:20,V:V)提取,葡萄酒类样品采用NaHCO_3/NaCl/水溶液(0.4:15:100,m:m:V)提取,3%Tween-20(m:V)溶液稀释后,直接经RIDA~?CREST ICE在线免疫亲和固相萃取系统净化-高效液相色谱荧光检测OTA含量。以乙酸铵-乙腈为流动相洗脱,流速1.0 mL/min,C_(18)色谱柱(150 mm×4.6mm,5μm)分离测定。结果方法检出限分别为0.020μg/kg(豆类、谷物)和0.050μg/kg(葡萄酒类);在OTA的浓度为12.5~500 ng/L的范围内线性关系良好,相关系数r~2为0.9995;日内加标回收率为87.4%~109.8%,相对标准偏差0.50%~4.80%。结论该方法分析速度快,灵敏度高,重现性好,可满足快速准确测定大批量食品样品中OTA含量的需要。
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| 关 键 词： | 在线固相萃取 食品安全 赭曲霉毒素A 免疫亲和 高效液相色谱法 |
| 收稿时间： | 2018/3/26 0:00:00 |
| 修稿时间： | 2018/6/14 0:00:00 |
Rapid and sensitive determination of ochratoxin A in foods by on-line automatic immunoaffinity solid-phase extraction with high performance liquid chromatography |
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| CAI Wei-Yi,MAO Xin-Wu,LIN Zi-Hao,CHEN Jia-Xin,LI Si-Wen,CHENG Jun,SU Yan-Yu and QI Ping.Rapid and sensitive determination of ochratoxin A in foods by on-line automatic immunoaffinity solid-phase extraction with high performance liquid chromatography[J].Food Safety and Quality Detection Technology,2018,9(12):3100-3106. |
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| Authors: | CAI Wei-Yi MAO Xin-Wu LIN Zi-Hao CHEN Jia-Xin LI Si-Wen CHENG Jun SU Yan-Yu and QI Ping |
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| Affiliation: | Guangzhou Food Inspection Institute,the National Natural Science Foundation of China,the National Natural Science Foundation of China,Guangzhou Institute Food Inspection,R-Biopharm China, Beijing,R-Biopharm China, Beijing,Guangzhou Institute Food Inspection and Guangzhou Institute Food Inspection |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | on-line solid-phase extraction food safety ochratoxin A immunoaffinity high performance liquid chromatography |
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