| 液相色谱质谱联用法测定牛奶中氯霉素的不确定度 |
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| 引用本文： | 熊慧霞,张 蕤,芦燕妮,薛红波.液相色谱质谱联用法测定牛奶中氯霉素的不确定度[J].食品安全质量检测技术,2020,11(21):7921-7926. |
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| 作者姓名： | 熊慧霞 张 蕤 芦燕妮 薛红波 |
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| 作者单位： | 山西省疾病预防控制中心 |
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| 摘 要： | 目的 评定液质联用法测定牛奶中氯霉素的不确定度。方法 根据GB/T 20756-2006《可食动物肌肉、肝脏和水产品中氯霉素、甲砜霉素和氟苯尼考残留量的测定》，采用液相色谱-串联质谱法测定牛奶中氯霉素残留量，分析不确定度的来源并对其进行量化。结果 样品中氯霉素含量为5.1837 μg/kg ，取k=2,得到扩展不确定度为0.67938 μg/kg。其结果可表示为(5.1837+0.67938) μg/kg，真实反映测量的置信度和准确性。结论 影响检测结果不确定度的主要因素是标准储备液以及标准曲线各点的配制。
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| 关 键 词： | 液相色谱-串联质谱 氯霉素 不确定度 |
| 收稿时间： | 2020/7/7 0:00:00 |
| 修稿时间： | 2020/11/4 0:00:00 |
Uncertainty evaluation of determination of chloramphenicol in milk by liquid chromatography-tandem mass spectrometry |
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| XIONG Hui-Xi,ZHANG Rui,LU Yan-Ni,XUE Hong-Bo.Uncertainty evaluation of determination of chloramphenicol in milk by liquid chromatography-tandem mass spectrometry[J].Food Safety and Quality Detection Technology,2020,11(21):7921-7926. |
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| Authors: | XIONG Hui-Xi ZHANG Rui LU Yan-Ni XUE Hong-Bo |
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| Affiliation: | Shanxi Provincial Center for Disease Control and Prevention |
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| Keywords: | HPLC-MS Chloramphenicols Uncertainty |
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