| 荧光定量技术快速检测生乳中磺胺类药物残留 |
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| 引用本文： | 李 征,方 芳,郑君杰,娄迎霞,姚 婷,曹 林,李 俊.荧光定量技术快速检测生乳中磺胺类药物残留[J].食品安全质量检测技术,2021,12(11):4352-4357. |
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| 作者姓名： | 李 征 方 芳 郑君杰 娄迎霞 姚 婷 曹 林 李 俊 |
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| 作者单位： | 北京市饲料监察所,北京市饲料监察所,北京市饲料监察所,北京市饲料监察所,中国农业科学饲料研究院 |
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| 摘 要： | 目的 利用荧光定量技术分析检测生乳中磺胺类药物残留。方法 取生乳空白样品进行加标回收试验(磺胺噁唑13.5 μg/L、27 μg/L；磺胺喹噁啉5 μg/L、10 μg/L；磺胺嘧啶0.82 μg/L、1.64 μg/L),样品经过简单的处理后15 min就可以得到实时分析结果。结果 分析结果显示回收率均在82.18%～118.40%；批内、批间变异系数均低于15%,最低检测限为5 μg/L,与国标方法(GB/T 22966-2008)相对比,结果完全符合。结论 该方法具有操作简单、价格低廉、检测时间短、良好的检测效果和结果准确的优点,具有对大批量乳制品的快速检验和质量验收的推广潜力, 能为生乳的检测工作和品质评价提供科学参考。
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| 关 键 词： | 磺胺类药物 荧光定量 生乳 |
| 收稿时间： | 2021/2/2 0:00:00 |
| 修稿时间： | 2021/5/31 0:00:00 |
Rapid detection of sulfonamides residues in raw milk by fluorescence quantitative technique |
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| LI Zheng,FANG Fang,ZHENG Jun-Jie,LOU Ying-Xi,YAO Ting,CAO Lin,LI Jun.Rapid detection of sulfonamides residues in raw milk by fluorescence quantitative technique[J].Food Safety and Quality Detection Technology,2021,12(11):4352-4357. |
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| Authors: | LI Zheng FANG Fang ZHENG Jun-Jie LOU Ying-Xi YAO Ting CAO Lin LI Jun |
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| Affiliation: | Beijing Institute of Feed Control,Beijing, China,Beijing Institute of Feed Control,Beijing, China,Beijing Institute of Feed Control,Beijing, China,Beijing Institute of Feed Control,Beijing, China,Beijing Institute of Feed Control,Beijing, China;Feed Research Institute of Chinese Academy of Agricultural Sciences;China |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | Sulfonamides (SAs) Fluorescence quantitative Raw milk |
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