浅谈如何加强食品检验实验室管理 |
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引用本文: | 张金铎,姚鹏程,王宝庆,谭莹.浅谈如何加强食品检验实验室管理[J].食品安全导刊,2018(6). |
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作者姓名: | 张金铎 姚鹏程 王宝庆 谭莹 |
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作者单位: | 牡丹江市食品药品检验检测中心; |
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摘 要: | 正社会的进步发展给人们带来是工资收入的提高,富裕起来的人们不再仅仅只追求吃饱,人们还要吃好,吃得健康,因此就必须对食品进行食品检测。食品检验是保证食品安全的重要手段,食物安全问题应当引起食物质量检测部门的重视,实验室管理是提高食品检验质量、有效防范食品安全问题、保障人民身体健康的重要手段。本文就加强食品检验实验室管理的措施进行综合分析。
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