大豆水分含量测量的不确定度评定 |
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引用本文: | 杨永隆,梁静.大豆水分含量测量的不确定度评定[J].食品安全导刊,2020(9):115-116. |
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作者姓名: | 杨永隆 梁静 |
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作者单位: | 广西壮族自治区粮油质量检验中心 |
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摘 要: | 通过105℃直接干燥法对大豆进行水分含量的测定,并建立相应的数学模型,分析不确定度来源,依照不确定度分类,对不确定度分量、合成标准不确定度和扩展不确定进行计算和评定,最后得到大豆水分的扩展不确定度。本实验结果表明:大豆水分含量测定时恒重是减少误差的关键步骤。
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关 键 词: | 大豆 水分含量 不确定度 |
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