| 牛奶中β-内酰胺类抗生素残留的快速检测方法 |
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| 引用本文： | 黄晓蓉,于競,郑晶,杨方,汤敏英.牛奶中β-内酰胺类抗生素残留的快速检测方法[J].中国乳品工业,2004,32(2):44-47. |
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| 作者姓名： | 黄晓蓉 于競 郑晶 杨方 汤敏英 |
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| 作者单位： | 福建省出入境检验检疫局,福建,福州,350001 |
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| 摘 要： | 将微生物方法与仪器分析方法相结合，用嗜热脂肪芽孢杆菌作为指示菌，通过“阻抗分析仪”的自动检测、分析，根据DT时间的产生，判断牛奶中抗生素的残留情况。结果表明，该方法操作简单、快捷，灵敏度高、结果易判断，全部检测过程可在2～3h内完成。本方法检测牛奶中青霉素G的检测限可达3μg／kg。
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| 关 键 词： | 牛奶 β-内酰胺类抗生素残留 检测方法 “电阻抗”法 |
| 文章编号： | 1001-2230(2004)02-0044-04 |
The study of rapid impedence method for detecting beta-lactam antibiotic residues in milk |
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| HUANG Xiao rong,YU Jing,ZHENG Jing,YANG Fang,TANG Min ying.The study of rapid impedence method for detecting beta-lactam antibiotic residues in milk[J].China Dairy Industry,2004,32(2):44-47. |
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| Authors: | HUANG Xiao rong YU Jing ZHENG Jing YANG Fang TANG Min ying |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | lactam antibiotic residues impedance method milk |
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