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| 细菌胞外多糖提取分离技术研究进展 | |
| 引用本文： | 王桂兰,凌沛学.细菌胞外多糖提取分离技术研究进展[J].食品与药品,2010,12(5):217-219. |
| 作者姓名： | 王桂兰 凌沛学 |
| 作者单位： | 山东大学药学院,山东,济南,250012;山东省生物药物研究院博士后科研工作站,山东,济南,250101 |
| 摘 要： | 细菌胞外多糖是当今进入工业化发酵生产的一类重要的多糖.由于多糖种类的不同,其分离纯化工艺不尽相同.本文综述细菌胞外多糖发酵生产中提取分离技术的研究进展,并比较了各种分离技术,介绍了针对极具商业价值的微生物多糖的几种新型提取分离技术,展望了微生物多糖研究的发展趋势. |
| 关 键 词： | 胞外多糖 提取 分离 发酵 |
Progress on Extraction and Isolation Technologies of Bacterial Exocellular Polysaccharides |
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