玉米纤维乙醇生产工艺的研究 |
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引用本文: | 李冬敏,王慧丽,沈乃东,张宏嘉,雷阳,张恩东,武国庆.玉米纤维乙醇生产工艺的研究[J].酿酒科技,2022(5):24-29. |
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作者姓名: | 李冬敏 王慧丽 沈乃东 张宏嘉 雷阳 张恩东 武国庆 |
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作者单位: | 1. 中粮营养健康研究院;2. 国家能源生物液体燃料研发中心 |
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摘 要: | 玉米纤维是玉米籽粒的组成部分。在玉米乙醇生产过程中,若将玉米纤维加以有效利用,可增加乙醇产量,改善DDGS产品品质。本文通过优化磨浆工艺,在同步糖化发酵过程中添加纤维素酶,得到可供放大测算的基础数据。综合产值测算结果表明,在磨浆时间为20 s,纤维素酶加量为0.2 g/kg原料时,乙醇总产量提高约3.6%。若在30万t/年燃料乙醇装置上应用,总产值将提高约1000万元/年,具有显著的经济效益。
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关 键 词: | 玉米纤维 乙醇 磨浆 纤维素酶 |
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