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| 食品中总碘的检测方法研究进展 | |
| 引用本文： | 丁玉龙,雷涛,李君绩,于学雷,葛宇.食品中总碘的检测方法研究进展[J].食品工业,2018(6). |
| 作者姓名： | 丁玉龙 雷涛 李君绩 于学雷 葛宇 |
| 作者单位： | 上海市质量监督检验技术研究院;美国铂金艾尔默公司(上海) |
| 摘 要： | 着重论述目前国内外食品中总碘的检测方法研究进程,阐述各种方法的基本原理,并对食品中总碘的样品前处理方法进行总结,提出开展研究微波酸消解食品样品代替其他前处理方法的新趋势,进一步拓展电感耦合等离子体质谱(ICP-MS)检测食品中总碘的应用范围。 |
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