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| 糖蜜中的生物素含量 | |
| 作者单位： | 黑龙江轻工所情报室; |
| 摘 要： | 糖蜜的生物素含量因糖蜜种类、收获期、原料储存期限及制糖过程等而有相当大的变动。一般,甘蔗废糖蜜(Blackstrap)的生物素含量比甜菜糖蜜约高20倍。据报导,每克甘蔗废糖蜜约含生物素2.7～3.2微克,每克甜菜糖蜜约含生物素0.04～0.13微克。若糖蜜的糖 |
| 关 键 词： | 甜菜糖蜜 储存期限 制糖过程 生物素 甘蔗废糖蜜 收获期 |
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