| 一串红种子油的提取、成分分析及其急性毒性研究 |
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| 引用本文： | 刘世彪,吕江明,刘祝祥,武长松,杨鹏.一串红种子油的提取、成分分析及其急性毒性研究[J].中国粮油学报,2011,26(9):56-59. |
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| 作者姓名： | 刘世彪 吕江明 刘祝祥 武长松 杨鹏 |
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| 作者单位： | 1. 吉首大学植物资源保护与利用湖南省高校重点实验室,吉首,416000
2. 吉首大学医学院,吉首,416000 |
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| 基金项目： | 植物资源保护与利用湖南省高校重点实验室基金(JSK200901) |
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| 摘 要： | 采用单因素设计,用超声波辅助提取一串红的种子油,得出最佳提取条件为以石油醚作提取剂,料液比1:9,提取时间40 min,提取温度60℃,提取功能300 W,在此条件下的种子油提取率为29.82%。经GC-MS分析,一串红种子油中不饱和脂肪酸质量分数达91.24%,其中亚油酸质量分数为28.07%,亚麻酸质量分数为63.17%。急性毒性试验表明,以剂量65 mL/(kg.d)的一串红种子油灌胃小鼠,连续14 d小鼠没有表现出明显的中毒症状和死亡现象。因此一串红种子油没有毒性,可以作为营养保健油源开发。
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| 关 键 词： | 一串红 种子油 脂肪酸组成 急性毒性试验 |
Study on Extraction, Composition Analysis and Acute Toxicity Test on Seed Oil of Savia Splendens |
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| Liu Shibiao,Lv Jiangming,Liu Zhuxiang,Wu Changsong,Yang Peng.Study on Extraction, Composition Analysis and Acute Toxicity Test on Seed Oil of Savia Splendens[J].Journal of the Chinese Cereals and Oils Association,2011,26(9):56-59. |
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| Authors: | Liu Shibiao Lv Jiangming Liu Zhuxiang Wu Changsong Yang Peng |
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| Affiliation: | Liu Shibiao1 Lü Jiangming2 Liu Zhuxiang1 Wu Changsong1 Yang Peng1 (Key Laboratory of Plant Resources Conservation and Utilization of Hunan Province,Jishou University1,Jishou 416000)(Medical College of Jishou University2,Jishou 416000) |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | savia splendens seed oil fatty acid composition acute toxicity |
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