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| 专利技术简介 | |
| 引用本文： | 王元荪.专利技术简介[J].冷饮与速冻食品工业,2003,9(4). |
| 作者姓名： | 王元荪 |
| 作者单位： | 杭州市情报所 浙江杭州310012 |
| 摘 要： | 保健冰淇淋这种保健冰淇淋选用砂糖、奶粉、植物油、决明子、茶和水为主要原料 ,首先将决明子和茶一起煎煮后过滤 ,再将砂糖、奶粉、植物油、水与决明子茶汁混匀 ,经灭菌、均质、冷却、老化、凝冻、灌装、硬化、包装而成。这种冰淇淋适合于高血压、高血脂、冠心病人及肥胖症人食用 ,具有清热降火、清肝明目和减肥等功效。雪糕机挤压式搅拌轴一种雪糕机挤压式搅拌轴 ,由实心搅拌轴、刀片、制冷缸、反挡板等组成。实心搅拌轴的一边装有刀片 ,其轴心与刀片间留有较小的间隙 ,反挡板装在靠近实心搅拌轴的另一边。由于该装置的搅拌轴是实心的 ,且… |
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