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| 调理式杀菌釜的研究与开发 | |
| 引用本文： | 马祖达,项建胜,郑旭,马祖铭,蔡海燕.调理式杀菌釜的研究与开发[J].包装与食品机械,2004,22(4):1-6. |
| 作者姓名： | 马祖达 项建胜 郑旭 马祖铭 蔡海燕 |
| 作者单位： | 1. 温州市天宇轻工机械有限公司,浙江,温州龙湾,325025 2. 宁波港务局,浙江,宁波,315040 3. 温州市工业科学研究院,浙江,温州,325028 |
| 摘 要： | 本文阐述了调理式杀菌釜主要结构特点和工作原理;较全面地介绍了主要性能技术参数、主要系统设计和主要创新点;并浅析了传统食品加工与现代食品工业的几种杀菌方法。 |
| 关 键 词： | 调理 研究 杀菌釜 开发 |
| 文章编号： | 1005-1295(2004)04-0001-06 |
| 修稿时间： | 2004年6月20日 |
The Research and Development of Adjust Disinfectand Pot |
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| MA Zhu-da et al.The Research and Development of Adjust Disinfectand Pot[J].Packaging and Food Machinery,2004,22(4):1-6. | |
| Authors: | MA Zhu-da |
| Abstract: | This text introduces the main construction in pot characteristics and work principle of adjust disinfectand pot;Than introduced the main function technique parameter,main system the design completely with the main creative point;And shallow analysis the traditional food processing disinfects with modern food industrial and several kinds the method. |
| Keywords: | adjust research disinfectand pot development |
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