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黄芪提取物中总黄酮含量的测定
引用本文:许珊丽,王恒瑞,樊文博,于双,蒲秀瑛.黄芪提取物中总黄酮含量的测定[J].中国食品工业,2013(1).
作者姓名:许珊丽  王恒瑞  樊文博  于双  蒲秀瑛
作者单位:1. 兰州市第一人民医院
2. 兰州理工大学生命科学与工程学院
基金项目:兰州市科技局项目,甘肃省自然科学基金项目
摘    要:目的:对黄芪提取物中总黄酮含量进行分析.方法:采用乙醇对黄芪进行提取,制得黄芪提取物,再以槲皮素为对照标准品,通过比色法测定其提取物中总黄酮的含量.结果:乙醇提取物中总黄酮的含量为4.34%.黄酮在0.01~0.05mg/mL范围内均呈现良好的线性关系,精密度和重现性相对标准偏差(RSD)均小于3%.结论:该方法操作简便、结果可靠、重复性好,可作为黄芪药材的质控标准之一.

关 键 词:黄芪  总黄酮  比色法
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