营养成分并不突出 冬吃萝卜没有保健功效 |
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引用本文: | 阮光锋.营养成分并不突出 冬吃萝卜没有保健功效[J].中国食品,2022(2). |
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作者姓名: | 阮光锋 |
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作者单位: | 食品与营养信息交流中心科学技术部 |
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摘 要: | 我国自古就有“冬吃萝卜夏吃姜,不用医生开处方”的说法,那么为何会有这种说法呢?萝卜到底有什么特别的呢?冬天吃萝卜真有那么大的好处吗?下面我们就来聊聊萝卜。说起萝卜,就不得不提胡萝卜。这俩就相差一个字,大家想当然地会把它们当作一家子。不过,你知道吗,胡萝卜和萝卜可不是同家族的,胡萝卜其实并不能算是“萝卜”。
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关 键 词: | 胡萝卜 保健功效 营养成分 姜 处方 |
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