记住四个字 健康吃晚餐 |
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引用本文: | 杨诗晗.记住四个字 健康吃晚餐[J].中国食品,2022(5). |
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作者姓名: | 杨诗晗 |
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作者单位: | 上海瑞金医院(北院区)营养科 |
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摘 要: | 越来越多的研究显示,晚餐吃不对不但影响睡眠,还会增加肥胖、糖尿病、心脏病等多种疾病风险。关于如何健康吃晚餐,我总结了一个四字口诀,大家可以参考。早:最好能在晚上7点之前吃完,最晚别超过8点。日本一项研究显示,与9点晚餐组参试者相比,6点晚餐组参试者次日24小时血糖水平明显改善。结合现代人的作息习惯,晚上5-7点是晚餐的最佳进食时段,吃过饱、吃太晚都不利于消化吸收。
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关 键 词: | 疾病风险 作息习惯 过饱 消化吸收 糖尿病 血糖水平 心脏病 健康 |
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