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《现代面粉工业》征稿启事
摘 要:
<正>为了更好地服务于行业发展,满足广大读者的需求,本刊发布征稿启事,欢迎作者踊跃投稿。本次征稿主要内容如下:1.我国面粉工业发展规划及其方针、政策;2.等级粉、专用粉、营养强化面粉生产的新工艺、新技术、新设备、新标准等;3.品质监控方法与仪器装备;4.面制品加工工艺、装备及食品安全、卫生等;5.小麦、面粉深度加工及副产品的开发利用;6.节能降耗及安全生产;7.制粉厂仓建设的规划、设计,中小型面粉厂技术革新、技术改造的经验介绍及问题探讨;
关 键 词:
面粉生产
监控方法
营养强化
面制品
专用粉
深度加工
加工工艺
仪器装备
制粉
书面许可
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