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麻疯树籽饼粕中脂溶性毒素脱除的研究
引用本文:肖建辉,刘宜锋.麻疯树籽饼粕中脂溶性毒素脱除的研究[J].粮食与饲料工业,2009(5).
作者姓名:肖建辉  刘宜锋
作者单位:1. 福建农林大学食品科学学院,福建,福州,350002
2. 福建省粮油科学技术研究所,福建,福州,350002
摘    要:以麻疯树籽饼柏为原料,采用溶剂浸出法脱除麻疯树籽饼粕中的脂溶性毒素.以脂溶性毒素的脱除率为指标,研究了不同提取剂浓度、料液比、温度、提取时间及粒度对脂溶性毒素脱除的影响,并通过L9(34)正交试验确定了脱除麻疯树籽饼粕中脂溶性毒素的最佳工艺:即脱除时间2 h、饼粕粒度为80目、提取剂为体积分数85%乙醇、料液比1:10、脱除温度50℃.脂溶性毒素脱除率达到97.54%.

关 键 词:麻疯树饼粕  脂溶性毒素  饲料  脱除技术
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