超滤结合电渗析技术纯化铁皮石斛多糖的研究

该研究采用两步超滤与电渗析相结合的技术制备高纯度、低重金属离子含量的铁皮石斛多糖。在第一步超滤过程中添加0.5 mol/L的NaCl提高多糖的提取率，随后通过电渗析去除NaCl和重金属离子。在第二步超滤中去除单糖、寡糖等小分子杂质，得到高纯度的铁皮石斛多糖。实验优化了超滤和电渗析的工艺操作参数，研究表明，当进料温度为35℃,料液pH值为6时，多糖的回收率和纯度最佳，分别为78.2%和86.4%。当电渗析电压为15 V,电渗析时间为30 min时，铅离子脱除率达到95.8%,铜和汞离子脱除率分别为26.8%和73.3%。