| 吸附法提取二氢槲皮素的研究 |
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| 引用本文： | 席丹莹,王正平,宁正祥.吸附法提取二氢槲皮素的研究[J].食品科技,2007(12):142-144. |
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| 作者姓名： | 席丹莹 王正平 宁正祥 |
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| 作者单位： | 1. 华南理工大学轻工与食品学院,广州,510640
2. 广州大学化学化工学院,广州,510006 |
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| 摘 要： | 以落叶松木屑为原料,以水为溶剂,聚酰胺为吸附剂提取二氢槲皮素,考察了提取温度、提取时间、液料比、聚酰胺添加量等因素对提取率的影响,通过单因素分析和正交试验设计确定了最佳提取条件:提取温度90℃、提取时间1h、液料比18∶1、聚酰胺添加量为原料的23%,在此条件下二氢槲皮素的提取率为0.814%。
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| 关 键 词： | 落叶松 二氢槲皮素 聚酰胺 吸附 |
| 文章编号： | 1005-9989(2007)12-0142-03 |
| 修稿时间： | 2007年5月26日 |
Study on extraction of dihydroquercetin by adsorbing |
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| XI Dan-ying,WANG Zheng-ping,NING Zheng-xiang.Study on extraction of dihydroquercetin by adsorbing[J].Food Science and Technology,2007(12):142-144. |
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| Authors: | XI Dan-ying WANG Zheng-ping NING Zheng-xiang |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | larch dihydroquercetin polyamide adsorption |
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