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| 挂面的包装与质量 | |
| 引用本文： | 史传文.挂面的包装与质量[J].食品科技,1992(5). |
| 作者姓名： | 史传文 |
| 作者单位： | 威海粮油制品厂 |
| 摘 要： | 目前,纸包装挂面在市场上仍占很大的比例,并且纸包装挂面多数为大众化的普通挂面。生产厂家由于受传统思想的影响,往往仅考虑纸包装挂面包装简单、成本低,而忽视了袋包装的优点:袋包装挂面卫生清洁,避免了挂面与外界环境的接触而造成的污染,提高了保质期,更重要的是袋包装挂 |
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