| 超声强化超临界CO2萃取复方川芎丹参挥发油成分 |
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| 引用本文： | 张伟,丘泰球.超声强化超临界CO2萃取复方川芎丹参挥发油成分[J].食品科技,2011(3):218-223. |
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| 作者姓名： | 张伟 丘泰球 |
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| 作者单位： | 华南理工大学轻工与食品学院 |
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| 基金项目： | 广东省科技计划项目(2009A030100007) |
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| 摘 要： | 利用超声强化超临界CO2(USCE)萃取复方川芎丹参挥发油的化学成分,高效液相色谱(HPLC)测定其中阿魏酸、川芎嗪和丹参酮ⅡA的含量,气相色谱-质谱法(GC-MS)分析和鉴定挥发油的化学成分,并和超临界CO2(SCE)萃取法进行对比。正交实验结果得出USCE最佳萃取工艺为萃取压力19MPa、萃取温度35℃、超声电功率600W、萃取时间1h。SCE和USCE挥发油得率分别为2.02%和2.61%。前者挥发油中阿魏酸、川芎嗪和丹参酮ⅡA的含量分别为9.79%、2.49%和0.76%,后者的分别为18.62%、5.79%和0.98%。挥发油经GC-MS检测出的化学成分分别为26种和36种,结果显示USCE法得到的有效成分在种类和含量上都高于SCE法,超声波能有效强化超临界CO2对复方川芎丹参挥发油及其有效成分的萃取。
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| 关 键 词： | 超声 超临界CO2 高效液相色谱 气相色谱-质谱法 复方川芎丹参 |
Extraction for volatile oil from compound recipe of Ligusticum chuanxiong Hort. and Salvia miltiorrhiza Bge. with ultrasonic enhanced supercritical CO2 |
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| ZHANG Wei,QIU Tai-qiu.Extraction for volatile oil from compound recipe of Ligusticum chuanxiong Hort. and Salvia miltiorrhiza Bge. with ultrasonic enhanced supercritical CO2[J].Food Science and Technology,2011(3):218-223. |
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| Authors: | ZHANG Wei QIU Tai-qiu |
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| Affiliation: | (College of Light Industry and Food,South China University of Technology,Guangzhou 510640) |
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