首页 | 官方网站   微博 | 高级检索  
     

豆汁挂面
引用本文:史传文.豆汁挂面[J].食品科技,1991(3).
作者姓名:史传文
作者单位:威海粮油制品厂
摘    要:豆汁挂面是威海粮油制品厂与山东轻工业学院共同研制的“系列营养挂面”之一,这种挂面的最大特点是将现代营养学知识与食品加工技术结合起来,既能满足人体的营养需要,又能保证产品的质量。

本文献已被 CNKI 等数据库收录!
设为首页 | 免责声明 | 关于勤云 | 加入收藏

Copyright©北京勤云科技发展有限公司    京ICP备09084417号-23

京公网安备 11010802026262号