蒲公英中绿原酸的提取纯化及表征 |
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引用本文: | 戴富才,田浩,刘桂宁,李政,肖立伟,景学敏.蒲公英中绿原酸的提取纯化及表征[J].食品科技,2018(1). |
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作者姓名: | 戴富才 田浩 刘桂宁 李政 肖立伟 景学敏 |
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作者单位: | 廊坊师范学院化学与材料科学学院; |
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摘 要: | 目的:将蒲公英中绿原酸进行提取、纯化,建立一套高效的纯化方法,并对产品进行表征。方法:优选蒲公英粉碎,超声波提取得粗提液,蒸出乙醇后,经大孔树脂和聚酰胺柱层析进行分离纯化,进行梯度洗脱,乙酸乙酯重结晶得产品。结果:经过高效液相色谱、紫外-可见光谱、核磁共振氢谱、傅里叶变换红外光谱技术分析得产品为绿原酸,产率为0.072%,高效液相色谱显示其纯度可达99.8%。结论:采用超声波粗提-柱层析分离-产品结晶的方法,可有效提取蒲公英中的绿原酸,产品纯度高。
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