| 反相高效液相色谱法分离测定三氯蔗糖 |
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| 引用本文： | 粟晖,韦异,张英,廖敬阳,郭霖.反相高效液相色谱法分离测定三氯蔗糖[J].食品工业科技,2002,23(6):66-67. |
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| 作者姓名： | 粟晖 韦异 张英 廖敬阳 郭霖 |
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| 作者单位： | 广西工学院轻工化工系,柳州,545006 |
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| 基金项目： | 广西区科技厅自然科学基金项目(桂科自0066001)，广西工学院科学研究基金资助项目(00219) |
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| 摘 要： | 建立了测定三氯蔗糖的反相高效液相色谱法。色谱柱采用SupelcosilTMLC-18(250mm×4.6mmi.d.,5μm),流动相为V(乙腈)∶V(甲醇)∶V(水)=15∶5∶80。三氯蔗糖在10～800mg/L范围内线性良好,最低检测浓度为0.2mg/L。平均回收率为99.5%,变异系数为0.84%。该方法简便、快速,灵敏度高,重现性好。
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| 关 键 词： | 高效液相色谱 三氯蔗糖 |
| 文章编号： | 1002-0306(2002)06-0066-02 |
| 修稿时间： | 2002年1月27日 |
A reversed-phase high pertormance liquia chromalographic methd for the separation and determination of sucrafose |
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| Su Hui,et.al.A reversed-phase high pertormance liquia chromalographic methd for the separation and determination of sucrafose[J].Science and Technology of Food Industry,2002,23(6):66-67. |
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| Authors: | Su Hui etal |
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| Affiliation: | Su Hui et.al |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | HPLC sucralos |
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