复合黑穗醋栗保健果茶研制

利用黑穗醋栗果汁配以适量伏山楂果浆及胡萝卜浆，通过调配、均质、脱气、杀菌等工艺，得到具有黑穗醋栗香气的带肉果汁饮料，并确定了其合理的工艺及配方。