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| RP-HPLC法同时测定柑桔皮中橙皮苷和柚皮苷的含量 | |
| 引用本文： | 苏东林,单杨,李高阳,张群,张菊华,周向荣.RP-HPLC法同时测定柑桔皮中橙皮苷和柚皮苷的含量[J].食品工业科技,2008(6):288-290. |
| 作者姓名： | 苏东林 单杨 李高阳 张群 张菊华 周向荣 |
| 作者单位： | 1. 湖南省农产品加工研究所,湖南长沙410125;湖南省柑桔工程技术研究中心,湖南长沙410125 2. 湖南省农产品加工研究所,湖南长沙,410125 3. 湖南省标准化研究院,湖南长沙,410007 |
| 基金项目： | 国家高技术研究发展计划(863计划) , 湖南省科技专项基金 |
| 摘 要： | 采用反相高效液相色谱测定不同提取条件下柑桔皮中橙皮苷和柚皮苷的含量,同时采用光电二极管阵列检测器检测两组分的紫外光谱.色谱柱为ODS C18柱(150mm×4.6mm,5μm),流动相为甲醇-水(体积比为40/60),流速为1.0mL/min,检测波长270nm,柱温25℃.橙皮苷和柚皮苷的线性范围分别为0.007168～0.28g/L和0.012288～0.48g/L;二者含量分别为17.5～21.9mg/g(RSD=0.77%～1.86%)和2.14～2.78mg/g(RSD=0.98%～1.59%);其平均回收率分别为98.5%～99.4%(RSD=0.69%～1.78%)和99.3%～101.1%(RSD=0.43%～1.45%);检出限分别为0.28μg和0.16μg.该法简便、准确、重现性好,线性范围宽,适于对含有两组分的植物进行质量评价. |
| 关 键 词： | 柑桔皮 橙皮苷 柚皮苷 反相高效液相色谱 同时测定 柑桔皮 橙皮苷 柚皮苷 含量 simultaneously HPLC citrus 质量评价 植物 平均回收率 线性范围 柱温 检测波长 流速 体积比 甲醇 流动相 色谱柱 紫外光谱 |
| 文章编号： | 1002-0306(2008)06-0288-03 |
| 修稿时间： | 2007年11月8日 |
Determination of hesperidin and naringinin in citrus peel by RP- HPLC simultaneously |
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| SU Dong-lin,SHAN Yang,LI Gao-yang,ZHANG Qun,ZHANG Ju-hua,ZHOU Xiang-rong.Determination of hesperidin and naringinin in citrus peel by RP- HPLC simultaneously[J].Science and Technology of Food Industry,2008(6):288-290. | |
| Authors: | SU Dong-lin SHAN Yang LI Gao-yang ZHANG Qun ZHANG Ju-hua ZHOU Xiang-rong |
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