超临界CO2萃取罗汉果渣油工艺研究及其油脂成分分析 |
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引用本文: | 王文成,饶建平,张远志,姚射月,尤惠君,林雅敏.超临界CO2萃取罗汉果渣油工艺研究及其油脂成分分析[J].中国油脂,2017,42(1). |
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作者姓名: | 王文成 饶建平 张远志 姚射月 尤惠君 林雅敏 |
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摘 要: | 以罗汉果渣为原料,采用单因素实验和响应面实验优化超临界CO_2萃取罗汉果渣油工艺。得到超临界CO_2萃取罗汉果渣油最佳工艺参数为:萃取压力26.5 MPa,萃取温度45℃,萃取时间2.33 h,CO_2流量20 L/h,分离釜Ⅰ温度40℃。在最佳工艺条件下,超临界CO_2萃取罗汉果渣油萃取率6.68%。采用GC-MS对超临界CO_2萃取罗汉果渣所得油脂进行成分分析,结果表明,超临界CO_2萃取罗汉果渣所得油脂中亚油酸含量(30.78%)最高,其次是角鲨烯(16.81%),具有较大的开发价值。
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关 键 词: | 超临界CO2萃取 罗汉果渣油 成分 气质联用 |
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