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| 五叶瓜藤种子油超临界CO2萃取及其质量评价 | |
| 引用本文： | 雷华平,田启建,卢成英,阳剑,苏薇薇.五叶瓜藤种子油超临界CO2萃取及其质量评价[J].中国油脂,2009,34(5). |
| 作者姓名： | 雷华平 田启建 卢成英 阳剑 苏薇薇 |
| 作者单位： | 1. 中山大学,广州现代中药质量研究开发中心,广州,510275;吉首大学,湖南,吉首,416000 2. 吉首大学,湖南,吉首,416000 3. 中山大学,广州现代中药质量研究开发中心,广州,510275 |
| 基金项目： | 湖南省科技厅项目，吉首大学引进人员科研资助项目 |
| 摘 要： | 研究了五叶瓜藤种子油的超临界CO2萃取工艺,探讨了萃取压力、萃取温度、分离釜Ⅰ压力、CO2流量等参数对油收率的影响.确定的最佳超临界CO2萃取工艺条件为:萃取压力25 MPa、萃取温度35 ℃、分离釜Ⅰ压力9 MPa、分离釜Ⅰ温度55 ℃、分离釜Ⅱ压力5 MPa、分离釜Ⅱ温度40 ℃、CO2流量20 L/h、萃取时间2 h.最佳条件下超临界CO2萃取的五叶瓜藤种子油的收率为28.35%;油的理化指标为:折光率1.468 1、酸值(KOH)9.65 mg/g、碘值(Ⅰ)66.74 g/100 g、过氧化值14.56 mmol/kg、不皂化物1.93%、水分及挥发物0.28%.GC-MS分析显示五叶瓜藤种子油的主要脂肪酸组成为棕榈酸、亚油酸、油酸和硬脂酸,其中不饱和脂肪酸油酸和亚油酸占65%以上. |
| 关 键 词： | 五叶瓜藤种子油 超临界CO2萃取 质量评价 |
Supercritical carbon dioxide extraction of Holboellia fargesii Reaub seed oil and its quality assessment |
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| LEI Huaping,TIAN Qijian,LU Chengying,YANG Jian,SU Weiwei.Supercritical carbon dioxide extraction of Holboellia fargesii Reaub seed oil and its quality assessment[J].China Oils and Fats,2009,34(5). | |
| Authors: | LEI Huaping TIAN Qijian LU Chengying YANG Jian SU Weiwei |
| Abstract: | |
| Keywords: | GC-MS |
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