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| 我国花生油产业发展现状与前景 | |
| 引用本文： | 周垂钦,祝清俊,段友臣,杜方岭,廖伯寿.我国花生油产业发展现状与前景[J].中国油脂,2009,34(10). |
| 作者姓名： | 周垂钦 祝清俊 段友臣 杜方岭 廖伯寿 |
| 作者单位： | 1. 山东省农业科学院农产品研究所,济南,250100 2. 中国农业科学院油料作物研究所,武汉,430062 |
| 摘 要： | 花生是重要的植物油脂来源之一,也是重要的植物蛋白资源.花生是一种喜温作物,在全球北纬45°至南纬45°之间的广大地区均有种植.本文就2000年以来世界及我国花生油的生产、消费、贸易和加工业发展现状与前景进行了分析. |
Development status and prospect of China's peanut oil industry |
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