| 玉米芯糖化发酵生产燃料酒精的研究 |
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| 引用本文： | 张继泉,王瑞明,关凤梅,孙玉英.玉米芯糖化发酵生产燃料酒精的研究[J].西部粮油科技,2002,27(5):62-64. |
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| 作者姓名： | 张继泉 王瑞明 关凤梅 孙玉英 |
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| 作者单位： | 山东轻工业学院 山东济南250100
(张继泉，王瑞明，关凤梅)，山东轻工业学院 山东济南250100(孙玉英) |
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| 摘 要： | 利用正交试验对玉米芯发酵生产燃料酒精的条件进行了摇瓶试验。试验发现,采用管囊酵母SQY-001发酵生产酒精的最适条件为发酵温度36℃,发酵周期为72h,转速为100r/min,纤维素酶用量为40IU/(g·底物),并在此条件下得到酒精产率为0.152g/g。
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| 关 键 词： | 玉米芯 糖化 发酵生产 燃料酒精 正交试验 |
| 文章编号： | 1007-6395(2002)05-0062-03 |
| 修稿时间： | 2002年4月28日 |
Study on the Production of Fuel Ethanol by Corn Cob |
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| ZHANG Ji-quan, WANG Rui-ming, GUNA Feng-mei,SUN Yu-ying.Study on the Production of Fuel Ethanol by Corn Cob[J].China Western Cereals & Oils Technology,2002,27(5):62-64. |
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| Authors: | ZHANG Ji-quan WANG Rui-ming GUNA Feng-mei SUN Yu-ying |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | Orthogonal experiment Corn cob Scanning electron micrograph Cellulase |
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