|
|||||
|
|
| 常食海带能防癌 | |
| 引用本文： | 邢湘臣.常食海带能防癌[J].四川烹饪,2004(2):31-31. |
| 作者姓名： | 邢湘臣 |
| 摘 要： | 海带是一种味道鲜美、营养丰富的海藻类食品。据报载:日本冲绳县居民食用海带量居日本首位,而冲绳县的癌症发病率却是全日本最低的。为此,日本宝海株式会社生物研究所历经10年对海带进行研究,终于查明海带中含有一种名叫“U-岩藻多糖”的物质。这种物质能够诱导癌细胞“自杀”, |
| 关 键 词： | 海带 防癌 保健食谱 海带茶 海带饭 海带排骨冻 制法 |
| 本文献已被 CNKI 维普 万方数据 等数据库收录！ | |
