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杂说老关东的年俗食趣
引用本文:
兰楚.杂说老关东的年俗食趣[J].四川烹饪,2011(2):52-53.
作者姓名:
兰楚
摘 要:
关东人过年的前奏特别长,民间有"二十三,糖瓜粘,二十四,扫房子,二十五,做豆腐,二十六,要烀肉,二十七,宰年鸡,二十八,去打酒,二十九,蒸馒头,三十晚上闹一宿,大年初一扭一扭"的说法,这里面提到的吃喝风俗就有好几项,而关于老关东过年的食闻趣事,说来可就有点话长了。
关 键 词:
冷冻
火盆
东北方言
豆腐
民间
食物
包饺子
东北地区
美食
哑巴
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