| 牛奶中残留麻保沙星的微生物学检测方法 |
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| 引用本文： | 陈秀金,任国艳,许凯旋,崔璨,张永丽,侯玉泽,胥传来,李根.牛奶中残留麻保沙星的微生物学检测方法[J].食品与生物技术学报,2018,37(1):107-111. |
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| 作者姓名： | 陈秀金 任国艳 许凯旋 崔璨 张永丽 侯玉泽 胥传来 李根 |
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| 作者单位： | 河南科技大学食品与生物工程学院;江南大学食品学院; |
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| 摘 要： | 建立牛奶中残留麻保沙星的微生物学检测方法。试验以金黄色葡萄球菌为敏感菌,采用滤纸片法进行测定,以牛奶为样设计了添加回收试验以证实该方法的有效性。磷酸盐缓冲溶液和牛奶基质麻保沙星标准曲线的工作范围是0.1~1.6μg/mL,最低检测限为0.1μg/mL。对纯牛奶样的3种添加水平,平均回收率范围在77.3%~93.3%之间,变异系数小于7.26%,该方法可以用于牛奶中麻保沙星残留的检测。
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| 关 键 词： | 麻保沙星 牛奶 滤纸片法 残留检测 |
Determination of Marbofloxacin Residues in Milk by Microbiological Method |
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| CHEN Xiujin,REN Guoyan,XU Kaixuan,CUI Can,ZHANG Yongli,HOU Yuze,XU Chuanlai and LI Gen.Determination of Marbofloxacin Residues in Milk by Microbiological Method[J].Journal of Food Science and Biotechnology,2018,37(1):107-111. |
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| Authors: | CHEN Xiujin REN Guoyan XU Kaixuan CUI Can ZHANG Yongli HOU Yuze XU Chuanlai and LI Gen |
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