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淀粉原料发酵生产柠檬酸的研究
引用本文：邬敏辰.淀粉原料发酵生产柠檬酸的研究[J].山西食品工业,1995(2):13-15.
作者姓名：邬敏辰
摘    要：
关 键 词：淀粉  黑曲霉  柠檬酸  发酵
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