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| 四季餐桌——自然饮食与健康理念的结合 | |
| 引用本文： | 蒋洪.四季餐桌——自然饮食与健康理念的结合[J].美食,2014(1):88-89. |
| 作者姓名： | 蒋洪 |
| 作者单位： | 苏州市吴江区吴越美食推进会 |
| 摘 要： | <正>四季餐桌,属饮食养生文化范畴。一年四个季节,从气候的变化到生物的发展各有不同,博大的中华传统饮食文化将"四季"纳入其中,对于不同季节的饮食也颇有讲究,将大自然的规律与饮食规则、养生方法相结合。四季餐桌,属饮食养生文化范畴。饭店餐馆应季推出适口的饭菜,家庭可以了解自然生长的植物分别产自哪个季节?哪个季节吃什么食物对人体有益?按照时令节气调整饮食结构,保障家人身体健康。四季餐桌是中国饮食文化不可或缺的组成部分,是食育教育的重要 |
| 关 键 词： | 饮食养生 不同季节 传统饮食文化 饮食习俗 中国饮食文化 餐桌 文化范畴 身体健康 自然生长 相结合 |
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