| 苦丁茶不同采收期多糖含量的动态累积分析 |
| |
| 引用本文： | 黄敏桃,吴尤娇,蔡鹃,黄云峰,赖茂祥,黄庶识,刘华钢.苦丁茶不同采收期多糖含量的动态累积分析[J].食品研究与开发,2014(22):1-4. |
| |
| 作者姓名： | 黄敏桃 吴尤娇 蔡鹃 黄云峰 赖茂祥 黄庶识 刘华钢 |
| |
| 作者单位： | 广西科学院生物物理实验室;广西生态工程职业技术学院;广西中医药大学药学院;江西省赣州卫生学校;广西中医药研究院;广西医科大学 |
| |
| 基金项目： | 国家科技支撑计划项目(2011BAI01B04);广西科学研究与技术开发计划(0992003A-20);广西科学研究与技术开发计划项目(桂科重1298001-2-3) |
| |
| 摘 要： | 评价广西苦丁茶不同生长期多糖含量的动态累积。在单因素考察基础上,通过响应面法优化得出最佳提取条件;采用紫外-可见分光光度法,以葡萄糖为对照品,于482 nm波长处,采用苯酚-硫酸法测定广西苦丁茶不同月份的多糖含量。多糖在5.83 mg/m L~38.54 mg/m L范围内呈良好线性关系(R2=0.997 9),平均加样回收率为98.618%,RSD为1.96%(n=5);样品的多糖含量在4月份、5月份最高,分别为96.6、82.4 mg/g,随后有所下降,12月份含量最低为47.7 mg/g。4月份苦丁茶多糖含量最高,如果以苦丁茶多糖生物活性作为标准,4月份是苦丁茶最佳采收期。
|
| 关 键 词： | 苦丁茶 多糖 含量测定 苯酚-硫酸法 |
| 本文献已被 CNKI 等数据库收录！ |
|
