| 液质联用法测定牛奶中氯霉素类药物残留 |
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| 引用本文： | 王浩,杨红梅,郭启雷.液质联用法测定牛奶中氯霉素类药物残留[J].食品研究与开发,2015(6):74-76. |
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| 作者姓名： | 王浩 杨红梅 郭启雷 |
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| 作者单位： | 国家食品质量安全监督检验中心 |
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| 基金项目： | 国家质检总局科技计划项目(2013QK332) |
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| 摘 要： | 建立了牛奶中氯霉素、甲砜霉素和氟甲砜霉素多残留的高效液相色谱-串联四极杆质谱联用测定方法。样品经碱性乙腈超声提取,以MGⅢ-C18色谱柱(2.1×150 mm,5μm)分离,流动相为10 mmol/L乙酸铵水溶液和甲醇(梯度洗脱),流速0.25 m L/min。采用多反应监测负离子模式,可以同时对牛奶中的氯霉素、甲砜霉素和氟甲砜霉素进行定性和定量测定。方法的检出限为0.1μg/kg~0.3μg/kg。在0.3、3.0、10.0μg/kg 3个加标水平下,加标回收率为80.7%~93.6%,相对标准偏差为3.85%~9.35%。
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| 关 键 词： | 液质联用仪 牛奶 氯霉素类药物 残留 |
Determination of Chloramphenicols Residues in Milk by LC-MS/MS |
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| WANG Hao;YANG Hong-mei;GUO Qi-lei.Determination of Chloramphenicols Residues in Milk by LC-MS/MS[J].Food Research and Developent,2015(6):74-76. |
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| Authors: | WANG Hao;YANG Hong-mei;GUO Qi-lei |
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| Affiliation: | WANG Hao;YANG Hong-mei;GUO Qi-lei;China National Food & Safety Supervision and Inspection Center; |
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