金属有机框架(MOF-5)材料对苏丹红Ⅰ吸附能研究 |
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引用本文: | 袁渠淋,贾挺挺,祁昊,陈亚立,何舒雅,邓启良.金属有机框架(MOF-5)材料对苏丹红Ⅰ吸附能研究[J].食品研究与开发,2019(11). |
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作者姓名: | 袁渠淋 贾挺挺 祁昊 陈亚立 何舒雅 邓启良 |
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作者单位: | 天津科技大学化工与材料学院 |
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摘 要: | 在室温条件下合成金属有机框架(metal-organic frameworks,MOF-5)材料,通过红外光谱、粉末衍射等技术对其结构进行表征;以苏丹红Ⅰ为目标物,考察了MOF-5的吸附性能,探究MOF-5作为富集材料用于食品中苏丹红检测的可行性。研究结果表明:室温条件下成功合成MOF-5材料;所制备的MOF-5材料对苏丹红Ⅰ具有优良的吸附性能,其最大吸附容量为20.7 mg/g,吸附在10 h之内可以达到平衡;鉴于其优异的吸附性能,进一步考察其作为萃取材料用于鸭蛋中苏丹红Ⅰ检测的可行性。
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