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| 苹果多酚的降血糖作用及机制研究 | |
| 引用本文： | 赵艳威,孙静,宋光明,谢文利.苹果多酚的降血糖作用及机制研究[J].食品研究与开发,2014(7):72-74. |
| 作者姓名： | 赵艳威 孙静 宋光明 谢文利 |
| 作者单位： | 武警后勤学院药理教研室; |
| 摘 要： | 通过观察苹果多酚对链脲佐菌素诱导的糖尿病大鼠血糖、血脂、糖耐量的影响;对a-葡糖苷酶活性的影响以及促进葡萄糖往3T3-L1脂肪细胞转运的能力来研究苹果多酚降血糖机制。发现苹果多酚可明显降低糖尿病大鼠血糖、提高糖耐量(P0.05),但对血脂无明显影响;对a-葡糖苷酶活性具有明显抑制作用,对葡萄糖往外周细胞3T3-L1细胞的转运作用明显(P0.05)。苹果多酚可降低糖尿病模型大鼠血糖,其降糖机制与抑制a-葡糖苷酶活性、加强葡萄糖向外周细胞的转运作用有关。 |
| 关 键 词： | 苹果多酚 糖耐量 血糖 胆固醇 甘油三酯 a-葡萄糖苷酶 |
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